இந்திய மசாலாப் தூள் , சமையல் சுவையை Authentic Indian masala UAE கூட்டி செய்கிறது. இது அற்புதமான சிறப்புகளை கொண்டுள்ளது. முக்கியமாக , ஜீரணத்துக்கு உதவும்படி . தவிர , உடலின் சக்தியை அதிகப்படுத்துகிறது . ஆகையால் , இந்திய மசாலாப் பொடியை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமானது .
கறி தூள் : பழமையான முறைகள் மற்றும் தற்போதைய உபயோகங்கள்
கறித்தூள் கலவை என்பது தென்னிந்திய சமையல் வரலாற்றில் ஒரு முக்கிய அம்சம் . பல நூற்றாண்டுகளாக கறித்தூள் சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பாரம்பரிய செய்முறைகளில் , हल्दी , மிளகாய்களில் , தனியா மற்றும் ஏராளமான வாசனைப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன . இந்த நாட்களில் , கறித்தூள் கலவை நவீன உணவு தொழில்நுட்பங்களில் பரவலாக பயன்படுத்தப் படுகிறது . எல்லா பிரியாணி தயாரிப்பிலும் இதன் ஒருவித முக்கியமான உணவுப் பொருள் ஆகிறது.
- பழங்கால முறைகள்
- தற்போதைய உபயோகங்கள்
- முக்கியமான மசாலாப் பொருட்கள்
தெற்கு இந்திய மசாலா: தனி ரசனையின் சேர்க்கை
தென்னிந்திய மசாலாக்கள், பல சமையல் கலை சிறந்த பிரதிபலிப்பு . அவை மசாலாக்களில், கரம் , சோம்பு , புதினா போன்ற பல்வேறு கலவை பொருட்கள் கலந்துள்ளன. ஒவ்வொரு மசாலா பிற பொருட்களுடன் பயன்படுத்தப்பட்டு , ஒரு புதிய சுவைகளை தருகின்றன . அது மசாலாக்கள் எளிய உணவை தற்காலிக உணவாக மாற்றுகின்றன .
நமது மசாலாப் பொடியின் ரகசியங்கள்
பழமை நறுமணம் பொடிகள் நம் நாட்டில் பல வருடங்களாக பின்பற்றப்பட்டு வருகிறது. ஒவ்வொரு பகுதியும் தங்கள் தனியுரிமை சுவை முறையை பெற்றுள்ளது. சமையலறையின் அroma மேம்படுத்துவதற்கும் இந்த மசாலாப் பொடிகள் இன்றியமையாத பங்கு வகிக்கின்றன . ஒவ்வொரு வீட்டின் சமையல்காரர் தங்கள் சொந்தமான மசாலா உப்பைக் சேர்த்து சுவையான சுவையை இடுகிறார்கள்.
மசாலாப் பொடி தயாரிக்கும் முறை: படிப்படியான விளக்கம்
மசாலாப் பொடி தயாரிப்பது என்பது எளிதான வழிமுறை . முதலில் அவசியமான வாசனைப் பொருட்கள் - மிளகாய் , தனியா , சோம்பு, மெத்தி , மற்றும் மற்றவை - எடுக்கவும் தேவை . பிறகு , வாசனைப் பொருட்களை பாத்திரத்தில் கொஞ்சம் தேங்காய் எண்ணெயில் தாளிக்கவும் . பின்னர் , ஆறிய பின் , நறுமணப் பொருட்களை பொடியாக்கவும் . முடிவாக, கலவையை டப்பாவில் பாதுகாக்கவும் . இதில், சுவையான மசாலா கலவை வந்துவிட்டது.
உடலுக்கு இந்திய மசாலாப் பொருட்களின்
வழக்கமாக இந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொடிகள் , உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நفعமாக இருக்கின்றன. சில மஞ்சள் , காய்ச்சல் போன்ற உபாதைகளை கட்டுப்படுத்த உதவும். அதுமட்டுமின்றி, சீரகம் வயிற்றுக்கு உகந்ததாக இருக்கும். இவற்றோடு, நறுமணத்திற்காக சேர்த்தால், உடல் நலமும் மேம்படும். ஆகவே, இந்திய நறுமணப் பொருட்களின் பயன்களை அறிந்து, அவற்றையும் உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் சேர்த்துக்கொள்வது சிறந்தது .